培养出符合企业要求的人才2把好面试关，筛出真喜欢酒店业的人3提升待遇福利，加强员工荣誉感与归属感4提升管理水平，提高理者服务理念为员工服务、为实习生服务5从战略度完成人才培养、员工储备6智能化解决简单的劳动压力，减少员工负担张孟树：留住员工需要树立企业文“久久亚洲综合亚洲综合”专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

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五星令否会改变来北整体酒店市场的评星趋势，无星级酒店是否会越来越，主动弃星的情况会不会真的出现?张广瑞：我国前的店星级评定标准不强制执的标准，饭店可以申请进行星级的评定，理性的申应当是从市场营来虑，过己获得的星级来向标市场传递信，吸引消费来选择。

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这大量要的人才。以天河区某假日酒店为例，酒店招聘的20岗位，包客房服务员房主房经理、销助理、物业机电工程师、厅经理、服务员、保安迎宾员、水电工、仓库理员出纳工程主管会计财务副经理等基层和高层职位。酒店业招聘有一特别的现象，些星级酒店非

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式绝大多数都羊毛出在羊上的规则，消费作为羊群是直接承担成本的一方但在互联网思维下，成本不再完全由羊群承担了，羊毛可以出在猪上，甚至还可牵头牛来埋单。春天来了，万物复苏，酒店业也涌动着股力量，期待让整行业格局破旧立新，发生翻天地的变，这正是互联网传统。

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创收品牌2015年旗下联盟酒店数量将增至800家，华住有品牌酒店将新约700家，打最大模的万店联盟201412月，华住世界大会盛大。大会焦点集在华住酒店集团董事长季琦正式提出的发展战略划。旨在融合国内酒店市场，打中国酒店业史上规模大的万店联盟。实际上在式

市场化运行模式立推动餐走出去专项扶持资金提出人全国政协员、重庆陶然居食文(集团)有限司董事长严琦案由近年来，在商务部等有关部门的力下，中餐走出去的伐明显加快。中国美食走进联合国活动取得空前成功，成为新国在联合国恢复合法席位以来最为重要影响最大的次饮食

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。艺龙之前公布的相关财报亦显示，尽去年前两个季度实现盈利，但2014全年同样亏损269亿元，2013年全年净亏损168亿元。携程和去哪儿还2014年年报，但从两高管在三报的电话会上表态看，去儿去年四季度和全年将依然亏损，一直盈利的携程在四季度也将加入亏损行列。这就

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